عنصر الحديد و علاقته بمرض فقر الدم
Author د. محمد نجاتى الغزالى | Publisher مكتبة الأنجلو المصرية
Publish Year 2013
Pages 104
ISBN 9789770527771
Book Cover Paperback Cover
هذا الكتاب يعتبر عنصر الحديد من العناصر المهمة فى غذائنا ويتواجد الحديد فى كل من الأغذية النباتية والحيوانية ويحتاج الفرد العادى إلى 10 ملجرام للذكور بينما يحتاج الإناث إلى كمية أكبر تتراوح بين 15 ملجرام إلى 20 ملجرام وهى الجرعة المقترحة يوميا .. ويدخل الحديد فى تكوين هيموجلوبين الدم وهو المسئول عن نقل الاكسجين، وأى نقص حاد فى عنصر الحديد يؤدى إلى نقص فى الهيموجلوبين وبالتالى نقصه فى الدم وحدوث مرض فقر الدم . وفى هذا الكتاب سوف نسلط الضوء على عنصر الحديد وعلاقته بمرض فقر الدم وكعنصر من العناصر الأساسية فى تركيب الجسم وفى العمليات الحيوية اللازمة للنمو والحياة بجانب أعراض نقصه ومصادره الغذائية وتغذية بعض الفئات الحساسة له ومرض فقر الدم الناتج عن قلته ونقصه .. مع الأخذ فى الاعتبار اختيار الأغذية المتنوعة التى تزيد من معدل امتصاصه وليس الأغذية الغنية به فقط .. وسوف نناقش أيضا صور عنصر الحديد فى الجسم والعوامل التى تساعد على امتصاصه أو تقللها أو تعوقها ووظائفه والاحتياجات اليومية منه وفوائده وأعراض نقصه وزيادته وبصفة خاصة أنيميا نقص الحديد أو فقر الدم والوجبات الغذائية الغنية بعنصر الحديد .. وأخيرا أهمية عنصر الحديد فى التغذية والمقررات الغذائية المقترحة وتغذية الفئات الحساسة لعنصر الحديد وخاصة الحوامل والمرضعات والأطفال والمراهقين وكبار السن والرياضيين .. وكذلك الأغذية التى تم تدعيمها بعنصر الحديد للقضاء على مرض فقر الدم وخاصة أغذية الأطفال .
Price
10 USD
Qty
In Stock
Delivery & Payment
نحن ندرك تماماً أهمية حماية خصوصية المعلومات التي تزودونا بها, فمكتبة الأنجلو المصرية لا تشارك معلوماتكم الشخصية مع أي شركات أخرى لأهداف تسويقية او غيرها. المعلومات التي نطلبها تستخدم فقط بواسطة المكتبة لكى نتمكن من ارسال الطلبات فى دقه و سرعة الى العنوان المذكور سياسة ارجاع السلع يمكن ارجاع الكتب المباعة فى خلال اربعة عشر يوما من تاريخ الشراء و يتم حساب تكاليف الشحن على العميل لكن فى حاله ان هناك خطأ فى الارسال او المنتج يتم تحمل تكاليف الشحن بالكامل على المكتبة اما بالنسبة للاختبارات النفسية لا يمكن استرجاعها لاى سبب كان الا اذا كان هناك خطأ فى الشحن من طرفنا